長崎県大村市松原の伝統工芸品である和包丁。ToiRo（十色）はその独自の製造技術を生かして作られた洋包丁です。
美しいダマスカス紋様を持つ高級包丁で刃材には高級鋼材、銀紙三号（通称銀三）を使用。日本に古来から伝わるたたら製鉄の流れを汲む日本鋼の大元、安来鋼を使用しています。
錆びず、刃もちが良いことから、和食料理人の間でも愛用されています。
衛生面に注意すべき料理包丁のため、柄にもこだわり、特殊な加工で圧縮された強化木を使い、ひとつずつ包丁の型に合わせて削り出しています。
2018年 第49回長崎県特産品新作展工芸・日用品部門 最優秀賞受賞
美しいダマスカス紋様を持つ高級包丁で刃材には高級鋼材、銀紙三号（通称銀三）を使用。日本に古来から伝わるたたら製鉄の流れを汲む日本鋼の大元、安来鋼を使用しています。
錆びず、刃もちが良いことから、和食料理人の間でも愛用されています。
衛生面に注意すべき料理包丁のため、柄にもこだわり、特殊な加工で圧縮された強化木を使い、ひとつずつ包丁の型に合わせて削り出しています。
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ToiRo ペティ
24,200円(税2,200円)
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